Dienstag, 15. Dezember 2015

easy Adventsbäckerei - Unsere Weihnachtsrezepte für Sie

Bärentatzen - ein Rezept unserer Kollegin Petra Wagner

Zutaten:
6 große Eiweiß
500 g ungeschälte, feingeriebene Mandeln oder Haselnüsse
500 g gestoßener Zucker
250 g gute, gerieben Schokolade
1/2 Kaffeelöffel Zimt
Schale einer halben Zitrone
wenn nötig 1-2 Esslöffel Kakao


Zubereitung:
1. Eiweiß schaumig rühren, die übrigen Zutaten untermischen.

2. Aus dem Teig nussgroße Kugeln formen und im gestoßenem Zucker drehen.
3. Die Kugel in ein Muschelförmchen drücken und auf ein gefettetes Backblech setzen.
4. Die Muscheln über Nacht trocknen lassen und bei 180 °C 15 Minuten backen (ergibt 60-80 Stück).


Montag, 14. Dezember 2015

easy Adventsbäckerei - Unsere Weihnachtsrezepte für Sie

Soft Christmas Cookies - ein Rezept unserer easy Sprachschule Malta



Ingrdients:
3 3/4 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
1 cup margarine, softened
1 1/2 cups white sugar
2 eggs
2 teaspoons vanilla extract

Directions:
Prep time: 20 m
Cooking time: 8 m 


1. Sift flour, baking powder, and salt together, set aside. In a large bowl, cream together the margarine and sugar until light and fluffy. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla. Gradually blend in the sifted ingredients until fully absorbed. Cover dough, and chill for 2 hours. 
2. Preheat oven to 400 degrees F (200 degrees C). Grease cookie sheets. On a clean floured surface, roll out small portions of chilled dough to 1/4 inch thickness. Cut out shapes using cookie cutters. 
3. Bake 6 to 8 minutes in the preheated oven, or until edges are barely brown. Remove from cookie sheets to cool on wire racks.



easy Adventsbäckerei - Unsere Weihnachtsrezepte für Sie

Guirlaches Turrón - ein Rezept unserer Kollegin María Server


Zutaten:
210 g Zucker
1 TL Zitronensaft
40 g Honig
200 g Mandeln


Zubereitung
1. In einem breiten Topf Zucker und Zitronensaft aufsetzen, und bei mittlerer Hitze erwärmen bis es zu Karamell wird.
2. Inzwischen die Mandeln in einer Schüssel leicht in Mikrowelle rösten. Wenn ein wenig Mandelöl austritt sind sie fertig. Abkühlen lassen.
3. Die Backform für die "turrón" ölen.Wenn Sie keine haben können Sie anstelle ein Pergamentpapier ölen.
4. Wenn der Zucker sich golden färbt fügen Sie der Honig hinzu, mixen und dann die Mandeln hinzufügen, nochmals sehr gut mixen.
5.Dann, sehr schnell die Mischung auf das Papier oder in die Backform auskippen und mit das Nudelholz die Mischung glatt drücken.
6.Abkühlen und erhärten lassen, und Fertig!



Sehr einfach und lecker!


Donnerstag, 10. Dezember 2015

easy Adventsbäckerei - Unsere Weihnachtsrezepte für Sie

Christmas Mince Pies - ein Rezept unserer easy Sprachschule Wexford

Ingredients:
  • 225 g cold butter diced,
  • 350 g plain flour, 
  • 100 g golden caster sugar, 
  • 280 g mincemeat, 
  • 1 small egg
  •  some icing sugar to dust.



To make the pastry rub 225 g cold, diced butter into 350 g plain flour, then mix 1000 g golden caster sugar and a pinch of salt. Combine the pastry into a ball don't add liquid
and knead it briefly. The dough will be fairly firm, like shortbread dough.
You can use the dough immediately, of chill for later. Preheat the oven to
200 c gas 6 fan 180 c. Line 18 holes of two 12 hole patty tins, by pressing
small walnut sized balls of pastry into each hole. Spoon 280 g mincemeat
into the pies. Take slightly smaller balls of pastry than before and pat
them out between your hands to make round lids pressing the edges gently
together to seal, you don't need to seal them with milk of egg as they will
stick on their own. The pies may now be frozen for up to 1 month. Beat 1
small egg and brush the tops of the pies. Bake for 20 minutes until golden.
Leave to cool in the tin for 5 minutes, then remove to a wire rack. To
serve lightly dust with icing sugar. They will keep for 3 to 4 days in an
airtight container.



easy Adventsbäckerei - Unsere Weihnachtsrezepte für Sie

Chardonnay Kekse - ein Rezept von unserem Kollegen Sebastian Ernst

Dieses Rezept ist nur etwas für die Erwachsenen Familienmitglieder, denn wie der Name schon verrät, enthält das Rezept Alkohol.

Zutaten:
250 g Mehl
250 g Butter
1 Prise Salz
4 EL Chardonnay Wein
Johannisbeer Marmelade
Puderzucker

Mehl, Butter, Salz und Chardonnay zu einem Teig vermischen, diesen auf einem Backblech ausrollen und 2 Stunden ruhen lassen, dann runde Formen ausstechen und dieser zur Hälfte mit Marmelade beschmieren, anschliessend zum Halbkreis zusammendrücken und schön die Ränder mit einer Gabel zusammendrücken für eine hübsche Verzierung, anschliessend bei 170 Grad ca. 15 Minuten backen, anschliessend mit Puderzucker verzieren und dann guten Appetit :-) 

Dieses Rezept ist nur etwas für die Erwachsenen Familienmitglieder, denn wie der Name schon verrät, enthält das Rezept Alkohol.

easy Adventsbäckerei - Unsere Weihnachtsrezepte für Sie

Plätzchen - ein Rezept von unserer Kollegin Susanne Schrimpf

Zutaten:
  • 500 g Mehl
  • 250 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 P. Backpulver
  • 1P. Vanillezucker
  • Salz
  • (eigentlich noch Zitronenabrieb, hatten wir aber nicht)

Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, Salz u 
Zitronenabrieb gleichmäßig mit der klein gewürfelten Butter 
einarbeiten - meine Kinder machen das mit den Händchen.
Eier und Mehl zugeben und zu einem Teig verkneten. Den Teig 30 Minuten 
kühl stellen.
Den Teig auf Mehl ausrollen und Plätzchen ausstechen. Bei 185°C im 
vorgeheizten Umluftherd auf der mittleren Schiene ca. 10 Minuten 
goldgelb backen.
Nach dem Backen haben wir verziert: Guss (z.B. Puderzucker mit Wasser 
und Zitronensaft) einen Teil eingefärbt und dann mit Streuseln und Zuckerperlen bestückt.

So lecker, da sind schon alle aufgegessen :-)

Dienstag, 8. Dezember 2015

easy Adventsbäckerei - Unsere Weihnachtsrezepte für Sie

Roscón de Reyes con frutas tropicales (Relleno de chocolate) - ein Rezept unserer easy Sprachschule Dénia

Este año sabía que roscón iba a preparar, lo supe en el puente de diciembre, ya que del 6 al 8 nos visita el mercado medieval. Es un mercado con productos artesanales y cuando vi las frutas escarchadas, fui directa a comprarlas sabiendo que eran para el roscón.
Roscón de Reyes.
Ingredientes:
530 gr. Harina.
25 gr. Levadura fresca de panadero.
100 ml. Leche sin Lactosa
100 gr. Margarina
200 gr. Azúcar.
3 Huevos + 1 huevo decorar.
Ralladura de piel de Naranja y Limón.
30 ml Agua de Azahar.
Importante:
Los huevos son pequeños, si los usas grandes debes añadir 25gr. de harina por cada uno.

Decoración:
Ingredientes:
1 Huevo, Azúcar 100gr o más, Agua 1 cuchara, Agua de Azahar 1 cucharita,
Frutas tropicales escarchadas: Piña, Kiwi, plátano y fresas.
Excepto el huevo, la cantidad de los demás ingredientes son al gusto.

Relleno de Chocolate:
Ingredientes:                                                           
335 ml. Leche sin lactosa.
35 gr. Maizena.
50 gr. Azúcar. 
2 huevos.
75 gr. Chocolate de cobertura.

Para empezar pesamos y medimos los ingredientes y seguimos la receta como en el Roscón de Reyes que publique anteriormente. Queda muy rico.

Hay que seguir la receta paso a paso, guardar los tiempos de levado es muy importante.
La decoración al gusto, si tenéis niños no olvidéis conseguir una corona, el Rey y haba, detalles que podéis poner a la vez que el relleno de chocolate. 

Espero que os guste.


easy Adventsbäckerei - Unsere Weihnachtsrezepte für Sie

Gingerbread Snowman Recipe - ein Rezept unserer easy Sprachschule Brighton

Ingredients:

  • 100g soft brown sugar
  • 100g golden syrup
  • 225g plain flour
  • 1/4 tsp salt 
  • 2 tsp bicarbonate of soda 
  • 1 heaped tsp ground ginger 
  • 1/2 tsp cinnamon
  • 50g unsalted butter


Method:
1. Pre-heat oven to gas mark 5 and grease 2 baking sheets.
2. Sift together all of the dry ingredients. Heat butter, sugar and syrup until dissolved then leaver to cool after mix them into dry ingredients and make a dough.
3. Chill the dough in the fridge for 30 minutes.
4. Roll out the dough to about 1/4 inch thick and cut into gingerbread snowmen. Place on trays allowing space to spread.
5. Cook for 10-15 minutes.

easy Adventsbäckerei - Unsere Weihnachtsrezepte für Sie

The best Christmas Shortbread - ein Rezept unserer easy Sprachschule Montreal

Ingredients:

  • 1 cup (250 grams) butter softened    
  • ½ cup (62 grams) icing sugar
  • ½ cup (62 grams) corn starch
  • ½ teaspoon (2.8 grams) salt
  • 2 cups (260 grams) flour
  • *package of Jolly Ranchers



1. Pre-heat oven to 325° (160° Celsius).
2. Beat butter until creamy. Sift icing sugar, corn starch, salt and flour together, add to creamed butter all at once and mix until all ingredients are incorporated. Then move to a lightly floured flat surface and knead till mixture cracks slightly. Roll out gently to ?" thickness. Cut with Christmas cutters (remove centers with smaller cookie cutter)and place on parchment lined cookie sheets.
3. Crush the candy in a plastic bag with a hammer or mallet and then fill the centers of each cookie with the crushed candy. 
4. Bake in pre-heated oven for approximately 10-12 minutes (don't let them brown!).
Let cool on cookie sheets.



easy Adventsbäckerei - Unsere Weihnachtsrezepte für Sie

Leckere Hörnchen - ein Rezept unserer Kollegin Anna Lew


Zutaten
  • 500 g Mehl
  • 250 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 Würfel Hefe
  •  Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • Konfitüre nach Wahl


Zubereitung
Die Hefe in etwas lauwarmer Milch auflösen und dann zusammen mit Mehl, Butter, Ei und Zucker zu einem Teig verkneten. Den Teig in 5-6 Teile teilen.

Jedes Teil rund auswellen und mit dem Teigrad in acht Segmente einteilen. Knapp am äußeren Rand auf jedes Teil einen Klecks Marmelade setzen. Das Teigteilchen rechts und links einschlagen und aufrollen, sodass die Marmelade beim Backen nicht auslaufen kann.


Die Hörnchen auf ein Blech mit Backpapier setzen und bei 180°C ca. 15 Minuten backen. Nach dem Backen, noch warm, im Puderzucker-Vanillezucker-Gemisch wenden. 


easy Adventsbäckerei - Unsere Weihnachtsrezepte für Sie

Chocolate Turron - Ein Rezept unserer easy Sprachschule in Valencia

Ingredients:
  • 230 gr semi-sweet baking chocolate
  • 230 gr dark chocolate 60% cocoa
  • 70 gr vegetable shortening at room temperature
  • 80 gr puffed rice cereal (such as Rice Krispies)
  • 85 gr slivered or coarsely chopped almonds (or coarsely chopped hazelnuts)
Break up the baking chocolate and dark chocolate into pieces. Place in a medium size glass mixing bowl with a tablespoon of water and place in the microwave for 1,5 minutes. Check chocolate, and stir. If not melted, return to oven and cook for another 30 seconds. Repeat until chocolate is completely melted.
Add the vegetable shortening to the melted chocolate immediately.
Stir until shortening is blended into the chocolate.
Stir in the puffed rice and almonds or hazelnuts. Spread chocolate mixture into a mold approximately 5 by 7 inches. Cover tightly with plastic wrap and place turrón in refrigerator for at least 6 hours. Remove and run a paring knife around the outside of the mold. Twist mold to loosen turrón, then turn out onto plate.


easy Adventsbäckerei - Unsere Weihnachtsrezepte für Sie

Papas Lebkuchen vom Blech - ein Rezept unserer Kollegin Nadja Nachtnebel

Zutaten:
  • 375 g Honig
  • 50 g Margarine
  • 220 g Zucker
  • 3 Eier
  • 100 g gemahlene Nüsse
  • 2 TL Zimt
  • 1/2 TL gemahlene Nelken
  • 1 TL Kardamon
  • 1 EL brauner Rum
  • 1 Fläschchen Zitronenaroma
  • 50 g geriebene Schokolade
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Schokoglasur (dunkel)

1. Bei Bedarf Honig schmelzen
2. Aus Magerine, Zucker, Eier, Gewürzen, Rum und Zitronenaroma eine Schaummasse rühren
3. Honig unterrühren
4. Mehl mit Backpulver, Schokolade und Nüssen mischen mit den Knethaken unterkneten
5. Masse auf ein gefettetes Backblech geben
6.. Bei Ober-/Unterhitze bei 175 C/ Umluf 160 C 30 Minuten backen

7. Noch heiß in Quadrate schneiden und mit Schokoglasur bestreichen.


easy Adventsbäckerei - Unsere Weihnachtsrezepte für Sie

Rocky Road Recipe - ein Rezept unserer easy Sprachschule in Paignton

Ingredients:
  • 300 grams dark chocolate 
  • 150 grams soft butter 
  • 4 tablespoons golden syrup 
  • 200 grams biscuits
  • 150 grams red glace cherries 
  • 125 grams mini marshmallows 
  • 100 grams dried fruit
  • A shot of Baileys
  • 1 tablespoon icing sugar for dusting


(You may use different alcohol and different ingredients such as maltesers, honeycomb and nuts)


1. Put the dried fruit and Baileys in a bowl, for the fruit to absorb the alcohol. (Leave for 20 minutes or longer, depending on how juicy you want the fruit to taste of Baileys).
2. Melt the butter, chocolate and golden syrup in a bowl over a pan of hot water, then put to one side.
3. Put the biscuits into a freezer bag and then bash them with a rolling pin. You are aiming for both crumbs and pieces of biscuits.
4. Fold the biscuit pieces and crumbs into the melted chocolate mixture in the saucepan, and then add the marshmallows, cherries and dried fruit with baileys.
4. Tip into a foil tray (24cm / 9 inch square); flatten as best you can with a spatula to smooth the top.
5. Refrigerate for about 2 hours or overnight.
6. Cut into 24 fingers and dust with icing sugar by pushing it gently through a tea strainer or small sieve.

easy Adventsbäckerei - Unsere Weihnachtsrezepte für Sie

Schoko Kekse - Rezept unserer easy Sprachschule in Nizza

Zutaten:
  • 50g Reismehl
  • 35g Apfelmus
  • 25g braunen Zucker
  • 10g Kokosnuss Öl
  • 10g Nuss oder Haselnuss Öl
  • 1/2 glutenfreies Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 30g Schokoladenflocken

Offen auf 180 Grad vorheizen.
Erst alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und dann die nassen
dazumischen.
Mischen bis die Masse einheitlich ist.
Mit einem Löffel die Kekse formen und auf einem Backpapier verteilen.
Die Schokoladenflocken auf den Keksen verteilen.

10 - 12 Minuten Backzeit. Nachdem backen die Kekse 5 Minuten auf dem
Backblech abkühlen lassen bevor man sie entfernt.

Warm geniessen.

Dieses Rezept ist übrigens vegan und glutenfrei!


Freitag, 4. Dezember 2015

Besuch in unserer easy Sprachschule in Malta

Besuch in unserer easy Sprachschule in Malta

Im November habe ich unsere easy Sprachschule in Malta besucht.
Am 01.11.2015 ging es morgens in München am Flughafen los, wir waren 2 Erwachsene und 3 Kinder mit 9, 12 und 14 Jahren, deshalb waren wir bei Ankunft in Malta sehr froh, dass wir zu unserer Unterkunft im Park Lane auch den Flughafentransfer dazu gebucht hatten. Direkt in der Ankunftshalle hat unser Fahrer auf uns gewartet und ein Schild mit unserem Namen und dem Namen des Park Lane gehalten - so konnten wir ihn leicht finden und wurden sicher durch den verrückten Verkehr auf der Insel gebracht.


Bei Ankunft im Park Lane wurden wir an der Rezeption von Liz besonders warm und freundlich empfangen. Sie erklärte uns, wo alles ist, welches die wichtigsten Orte sind und empfahl uns Restaurants. Sie stand uns für alle Fragen immer zur Verfügung und half auch beim Planen oder Organisieren von Ausflügen.
Das Restaurant Ta Pawla möchten wir an dieser Stelle weiterempfehlen. Es ist nach ein paar Gehminuten zu erreichen und die Speisekarte bietet für jedes Familienmitglied etwas - ob Pizza, Nudeln, Burger, Fisch oder Steaks - jeder wird hier satt! Übrigens: direkt neben dem Park Lane gibt es mehrere Supermärkte, die auch am Sonntag geöffnet sind.

Nach einem kurzen Orientierungs-Spaziergang durch den Ort Buggiba und Qawara konnten wir schnell feststellen, dass neben dem Verkehr auch einiges anderes für uns gewöhnungsbedürftig ist, z.B. die Müllentsorgung, die teilweise einfach auf der Straße stattfindet, oder die Tatsache, dass viele der Häuser, eigentlich schon etwas baufällig waren.

Am Montag war unser erster Tag in der Schule. Wir haben uns vor der Busfahrt jeder ein Wochenticket gekauft - allerdings lohnt sich dies preislich nur, wenn Sie wirklich viele Busfahrten machen und weitere Ausflüge mit dem Bus machen möchten. (Gut zu wissen: dieses Ticket ist auch für den Bus auf Gozo nutzbar)
Die Schule ist wirklich ganz einfach von der Bushaltestelle zu erreichen, etwa 3 Gehminuten. Sie befindet sich in einem schönen Gebäude und die Einführungsveranstaltung ist direkt auf der Dachterrasse (diese könnte allerdings mal wieder eine Auffrischung gebrauchen... :-) ). Die Einführungsveranstaltung war ganz nett gemacht, allerdings für Sprachneulinge und Kinder (mit denen ich ja unterwegs war) etwas schwer zu verstehen und zu folgen - wobei das Wichtigste nochmals schriftlich ausgeteilt wurde. Danach sind wir alle in unsere Kurse eingeteilt worden - wir alle waren sehr zufrieden mit unseren Lehrern und die Kurse fanden tatsächlich auf genau dem benötigten Sprachniveau statt. Im Teenkurs gab es unserer Erfahrung nach verhältnismäßig viele Hausaufgaben - die Kinder mussten täglich einen Text schreiben, wozu 12 und 14 jährige Jungs in den Ferien schwer zu bewegen sind...

An den Nachmittagen haben wir viele Ausflüge gemacht, oder einfach nur im Meer oder dem coolen Dachpool des Park Lanes gebadet (der ist allerdings nicht beheizt und im November schon recht frisch ;) )

  

Empfehlen möchten wir einen Ausflug nach Mdina und einen Ausflug nach Valletta und Slima. Ein weiteres Highlight wäre ein Ausflug nach Gozo gewesen (der musste wegen des Lufthansa Streiks leider ausfallen :( ) So haben wir aber wenigstens schon ein Ausflugsziel für unseren nächsten Besuch auf Malta ;-)


Mittwoch, 9. September 2015

Flughafentransfer


Sofern Sie an Ihrem Kursort nicht einen Flughafentransfer buchen möchten, müssen Sie trotzdem nicht die Dampflok nehmen :-), an den meisten Flughäfen gibt es sehr gute Verbindungen mit Bus und Bahn in die Innenstädte. Wo, welcher Airportbus fährt möchten wir heute für unsere englischsprachigen Ziele präsentieren.

Cork: Ab dem Flughafen Cork nehmen Sie die Buslinien 226A und 226 um schnell und unkompliziert direkt in die Stadt und wieder zurück zu kommen.

Dublin: Ab dem Airport Dublin gibt es mehrere Busunternehmen, die direkte Verbindungen ins Zentrum von Dublin anbieten, dabei folgen Sie einfach den Ausschilderungen im Terminal 1 und 2. Airportbusse gibt es von Dublin Bus (http://www.dublinbus.ie/en/Your-Journey1/Timetables/Airport-Services/), Aircoach (www.aircoach.ie) und Airporthopper (www.airporthopper.ie).

Edinburgh: Mit dem Airlink 100 (http://lothianbuses.com/timetables-and-maps/airlink) geht es vom Busbereich D am Flughafen Edinburgh direkt in die Innenstadt, die Tickets für Erwachsene kosten ab 4,50 GBP und für Kinder ab 2,00 GBP.

London: London besitzt mit Heathrow, Gatwick, Stansted, Luton und City insgesamt fünf Flughäfen, dabei gibt es von allen Flughäfen optimale Anbindungen an die City. Wer in Stansted landet nimmt am Besten den Zug, der Stansted Express fährt alle 15 Minuten und bringt Sie in nur ca. 50 Minuten in das Zentrum von London. Wer in Gatwick landet nimmt den Gatwick Express (http://www.gatwickexpress.com/de/) um direkt in die Innenstadt zu fahren. Ab Heathrow ist es am Günstigsten mit der U-Bahn, alternativ können Sie auch den Heathrow Express (https://www.heathrowexpress.com) nehmen, der deutlich schneller ist. Sie landen am Airport Luton, auch kein Problem, ab dem Flughafen nehmen Sie den Shuttle zur Luton Railstation und von dort in 30 Minuten mit Thameslink (http://www.thameslinkrailway.com/airport-travel/luton/) in die Stadt. Und wer am City Airport in London landet ist fast schon im Zentrum und nimmt einfach die U-Bahn.

Malta: Vom internationale Flughafen geht es mit den öffentlichen Bus X Linien einfach und unkompliziert nach St. Paul´s Bay oder auch vielen anderen Zielen auf der Insel. Die Linien X1 und X2 fahren nach St. Paul´s Bay, die Linien X3 - X7 fahren weitere Ziele auf der Insel an. Informationen dazu unter Malta Public Transport (http://www.publictransport.com.mt/airport?l=1).

Montreal: Mit Via Rail (http://www.viarail.ca/en/travel-info/transport-services/intermodality/airconnect) geht es von den internationalen Flughafen in Montreal schnell und unkompliziert in die Stadt, in Montreal nutzen Sie den kostenfreien Shuttle vom Flughafen zur Dorval Trainstation und von dort geht es ins Zentrum. 

Toronto: In nur 25 Minuten in das Zentrum von Toronto mit dem UP Express (https://www.upexpress.com) vom internationalen Flughafen Toronto, die Züge fahren alle 15 Minuten von morgens bis abends.

Beim nächsten Mal berichten wir dann, wie Sie in Spanien und Frankreich einfach und schnell in die Innenstädte unserer Kursorte kommen.








Freitag, 4. September 2015

Verkehrsmittel in Irland und England
















Wer eine Familiensprachreise nach England oder Irland bucht, steht oft vor der Frage wie kommen wir vom Flughafen zu unserem Kursort, hier Tipps für eine entspannte Anreise.

Exeter/England: Flüge nach Exeter im Südwesten von England gibt es nur mit Flybe (www.flybe.com) ab Paris und Amsterdam, ansonsten ist der beste Zielflughafen London/Heathrow von dort gibt es eine direkte Busverbindung nach Exeter mit National Express (www.nationalexpress.com), die Fahrtzeit beträgt  ca. 3 Std., eine Altertnative ist noch der Flughafen Bristol von dort gibt es den Airportbus Brisbane Flyer zum Bahnhof Temple Meads und von dort mit dem Zug direkt jede Stunde nach Exeter.

Brighton/England: Da das Seebad Brighton in Südengland selber keinen Flughafen besitzt, geht es am Besten vom Flughafen London/Gatwick direkt mit dem Zug nach Brighton. Southern Railway (http://www.southernrailway.com) fährt stündlich nach Brighton und die Fahrtzeit beträgt nur ca. 40 Minuten. Wer an einem anderen Flughafen in London landet kann z.B ab der Victoria Station direkt mit dem Zug nach Brighton fahren.

Wexford/Irland: Die Stadt im Osten von Irland erreicht man am Besten direkt vom Flughafen Dublin mit dem Wexford Bus (www.wexfordbus.ie) der Bus fährt ab der Buszone PK 14 am Flughafen Dublin nach Wexford.

Cork/Irland: Cork im Süden von Irland besitzt einen eigenen Flughafen mit Verbindungen von Ryanair und Aer Lingus, die Alternative ist mit dem Flieger nach Dublin von dort gibt es direkte Verbindungen ab dem Flughafen mit Aircoach (www.aircoach.ie) und Gobe (www.gobe.ie) nach Cork, die Fahrtzeit beträgt ca. 3-4 Stunden. Übrigens wer den Aircoach Bus nimmt und sein Ticket bei unserer Sprachschule vorlegt, bekommt den Buspreis von der Schule erstattet!

Galway/Irland: Die Studentenstadt im Westen von Irland hat zwar auch einen eigenen Flughafen aber leider keine direkten Verbindungen nach Deutschland, Österreich oder die Schweiz, daher fliegt man am Besten nach Dublin und von dort geht es vom Flughafen direkt mit dem Bus nach Galway. Go Bus (www.gobus.ie) und City Link (www.citylink.ie), die Fahrtzeit beträgt ca. 3 Stunden.

Ihr habt Fragen dazu, Anregungen...wir freuen uns über euer Feedback und in unserem nächsten Post berichten wir über die Airportbusse und Züge, die ich euch von den Flughäfen in die Innenstädte bringen!


Donnerstag, 31. Juli 2014

Zu Besuch bei unserer Sprachschule in Barcelona

Sprachkurs Barcelona
Plaza Urquinaona

Darf ich vorstellen? Tataaa - International House, unsere Sprachschule in Barcelona! Mitten in Barcelona, zwischen dem berühmten Barrio Gotico und der Plaza Urquinaona steht das schöne, alte Gebäude, in dem sich die Unterrichtsräume befinden. Schon seit 1972 wird hier Spanisch unterrichtet!


Sprachkurs Barcelona
IH Sprachschule in Barcelona

Ich treffe mich heute mit Valya, die in der Verwaltung der IH arbeitet. Sie kennt sich bestens aus, führt mich durch die Schule und erklärt mir alles. Da die Schüler gerade fleißig lernen, ist die Cafeteria relativ leer als ich ankomme. Wir nutzen den Moment und setzen uns mit einer Tasse Café auf die Terrasse. Was für eine Aussicht! Bei schönstem Sonnenschein kann ich über die Dächer der Altstadt sehen. Das fängt ja gut an!

Sprachkurs Barcelona

Valya erzählt, dass die rund 2500 Schüler, die hier jedes Jahr Spanisch lernen, aus allen Teilen der Welt kommen. Sicher, die Mehrheit kommt aus Frankreich, England, Deutschland und den USA, aber es gibt auch viele Schüler aus China, Afrika, Australien oder Brasilien - eine bunte Mischung also.

In der IH Barcelona wird aber nicht nur Spanisch unterrichtet. An die 2500 einheimische Schüler kommen hierher, um Fremdsprachen wie Englisch, Deutsch oder Französisch zu lernen. Am Schwarzen Brett im Eingangsbereich kann jeder, der neben dem Unterricht noch eine Gelegenheit zum Üben sucht, einen Zettel aufhängen (z.B. spreche Deutsch, suche Spanisch). Das finde ich richtig gut! Am Nachmittag oder Abend kann man sich auch außerhalb der Schule, in einem netten Café oder in einer Bar verabreden und ganz ungezwungen mit einem Muttersprachler das frisch Gelernte anwenden.

Dann zeigt Valya mir die ganze Schule. Auf mehrere Stockwerke verteilt, befinden sich die rund 40 Klassenräume. Die meisten Gruppen bestehen aus 6-8 Schülern, maximal 10. Am ersten Tag werden die Neuankömmlinge an der Rezeption der Spanisch-Abteilung begrüßt und in Empfang genommen. Hier müssen sie dann auch einen kleinen Einstufungstest machen. Die meisten Schüler sprechen schon ein wenig oder manchmal auch schon recht gut Spanisch. Nach dem Test werden sie den passenden Levels und Klassen zugeteilt. Natürlich gibt es auch Schüler, die bei Null anfangen und hier Spanisch ganz neu lernen wollen. Alle zwei Wochen starten daher Kurse für Beginners.

Sprachkurs Barcelona
Empfang der Spanisch Schüler

Der Unterricht ist vom ersten Tag an sehr interaktiv. Valya erklärt wie wichtig es ist, dass die Schüler nicht nur Grammatik lernen und zuhören, sondern aktiv in den Unterricht eingebunden werden. Daher setzen die Lehrer, neben Büchern und Tafel die verschiedensten Medien wie Videos, Musik, Spiele und viele andere Tipps und Tricks, die die Schüler zum Sprechen animieren, ein. Es wird also nie langweilig!

Sprachkurs Barcelona
Spanisch Unterricht
Sprachkurs Barcelona
Bibilothek

Einen einzigen Raum gibt es, in dem das Reden hier nicht gern gesehen ist: In der kleinen Bibliothek der Schule kann man nicht nur Bücher, sondern auch Videos und anderes Material zum Sprachen lernen ausleihen. Ich bin ganz still, denn der Raum wird auch zum Lernen genutzt. Psssst! Leise verlassen wir die Bibliothek und weiter geht es, ganz nach oben: Im 6.ten Stock liegt der Internet-Raum. Auch wenn es natürlich in der ganzen Schule WIFI gibt, stehen den Schülern hier zusätzlich mehrere Computer mit Internetanschluss zur Verfügung.

Sprachkurs Barcelona

Am Nachmittag werden - gratis! - Ausflüge angeboten: ein Museumsbesuch, ein Spaziergang durch die historische Altstadt oder andere, kulturelle Veranstaltungen. Bei diesen Ausflügen begleitet ein Lehrer die Gruppe und ist gleichzeitig Sightseeing Guide. Die Lehrer kennen natürlich nicht nur Barcelona wie ihre eigene Westentasche, sondern kennen auch die Schüler! Das hat den Vorteil, dass sie sich dem Sprachlevel der Schüler anpassen können und langsam und deutlich sprechen, so dass auch Anfänger alles verstehen.

Sprachkurs Barcelona
Barcelona Parc Guëll

Sprachkurs Barcelona
Klassenraum in der Altstadt Barcelonas

Und damit nicht genug! Um noch mehr Möglichkeiten zu schaffen, in denen die Schüler das Sprechen üben können, gibt es jeden Freitag einen "Friday Club", bei dem sich die Teilenehmer aller Gruppen kennenlernen, gemeinsam spielen, singen, lachen, Spaß haben und natürlich viel miteinander reden, in welcher Sprache auch immer.
Sprachkurs Barcelona
Barcelona Sprachschule
Sprachkurs Barcelona
Sprachkurs Barcelona
... kleine Stärkung in der Cafeteria der Sprachschule

Na, hast Du jetzt auch Lust auf einen Sprachkurs in Barcelona gekriegt? Oder hast Du sogar schon mal mit uns einen Sprachkurs in der schönen Hauptstadt Kataloniens gemacht? Dann schreib uns bitte und lass uns wissen, wie es Dir gefallen hat!

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